mit gebratener Aubergine, Zucchini und Paprika in einer Tomatensauce, getoppt mit Babyspinat, Normadenkäse, zwei pochierten Eiern und Brot
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Turkish Eggs
mit drei pochierten Eiern auf Knoblauch-Minz-Joghurt, getoppt mit Harissabutter, Walnüssen und Dill, dazu Salatbeilage, frische getrocknete Tomaten und Brot mit Kräuterbutter
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shakshouka Vegan
mit gebratener Aubergine, Zucchini und Paprika in Tomatensauce, getoppt mit Babyspinat, marinierten Kichererbsen und Brot
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Auf Brot
Avocado Explosion Burrata
Sauerteigbrot mit Burrata, getrockneten Tomaten und pinken Hummus aus Rote Beete und Avocado, dazu Salatbeilage
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Explosion Bresaola
Sauerteigbrot mit Rührei, Breasola und pinken Hummus aus Rote Beete und Avocado, dazu Salatbeilage
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eggs Benedict Royal
Brioche mit geräuchertem Lachs, Avocado, pochierte Eier, Sauce Hollandaise und Salatbeilage
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Breakfast Burrito Vegetarisch
mit Tortellini, Rührei, Avocado, Veggie, getrockneten Tomaten, Käse, Salat, Breasaola und Mago-Currysauce, dazu Tortillachips mit Salsa
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Explosion Vegan
Sauerteigbrot mit marinierten Kichererbsen und pinken Hummus aus Rote Beete und Avocado, dazu Salatbeilage
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bagel Lachs
Laugenbagel beidseitig belegt, eine Seite mit Frischkäse, Salat und geräuchertem Lachs, andere Seite mit Frischkäse, Salat und Rührei
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Explosion Pinky
Sauerteigbrot mit Normadenkäse, pochiertem Ei und pinken Hummus aus Rote Beete und Avocado, dazu Salatbeilage
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bagel Vegan
Laugenbagel beidseitig belegt, eine Seite mit zweierlei Hummus und marinierten Kichererbsen, andere Seite mit Hummus, Avocado und getrockneten Tomaten
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sweets
Fruitbowl
gemischter Obstsalat
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Porridge Vegan
in Ei-Milch-Mischung gebratenes Brioche, hausgemachtes Kompott, Schmand, Granola, Früchte, Ahornsirup und Puderzucker
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
French Toast
in Ei-Milch-Mischung gebratenes Brioche, hausgemachtes Kompott, Schmand, Granola, Früchte, Ahornsirup und Puderzucker
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Joghurt Bowl
mit Naturjoghurt, hausgemachter Kompott, Granola, Obstsalat, Walnüssen und Ahornsirup
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coconut Chia-Pudding Vegan
Bio Chiasamen in Kokosmilch eingelegt, Mangooüree, Granola und Mangowürfel
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Apfelstrudel mit Vanillesauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blaubeermuffin Vegan
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schokomuffin Vegan
3,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaiserschmarrn
Souffle Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Apfel-Pflaumen Kompott, Schmand, Rosinen, Walnüssen und Puderzucker
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bowls
Alle Bowls werden mit getrockneten Tomaten, Salat Mix und einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Falafel Bowl Vegan
mit Bulgur, Hummus, Kichererbsen, Karotten, grilled Veggie, Mangowürfel, Edamame, Avocado, Kerne Mix, Rote Beete und Falafelbällchen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burrata Bowl
mit Tricolore Quinoa, MAngowürfel, Kerne Mix, frischen Tomaten, grilled Veggie, Burrata und Balsamico-Creme, ohne getrockneten Tomaten
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyros Bowl Vegan
mit Bulgur, Hummus, Kichererbsen, Karotten, grilled Veggie, Mangowürfel, Edamame, Avocado, Kerne Mix, Rote Beete und Gyros
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Chicken Bowl
mit Tricolore Quinoa, Hummus, Kichererbsen, Karotten, grilled Veggie, Mangowürfel, Edamame, Avocado, Kerne Mix, Rote Beete und Chicken Popcorn
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mushroom Bowl (pikant)
mit Bulgur, Hummus, Kichererbsen, Karotten, grilled Veggie, Mangowürfel, Edamame, Avocado, Kerne Mix, Rote Beete, gebackene Champignons und pikanter Mayoannaise
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Halloumi Bowl
mit Bulgur, Hummus, Kichererbsen, Karotten, grilled Veggie, Manowürfel, Edamame, Avocado, Kerne Mix, Rote Beete und Halloumi
